Urlaub bei Hannes
Hippach liegt im Zillertal und im Ortsteil Laimach steht das Gasthaus „Metzgerwirt by Johannes Hundsbichler“. Für uns ist der Metzgerwirt nicht einfach nur ein Gasthaus. Es ist viel mehr. Ein Besuch dort fühlt sich an wie heim kommen. Der Metzgerwirt ist umgeben von einer traumhaften Bergkulisse. Das familiengeführte Haus legt größten Wert auf das Wohlbefinden der Gäste. Aber mal von Anfang an. Wenn wir bei Hannes ankommen, führt uns der erste Weg immer in den "Metzgershop by Papa Hans". Der kleine Laden, das Geschäft’l, wie er liebevoll genannt wird, bietet regionale Fleischspezialitäten an und Hannes empfängt uns mit einem breiten Lächeln. Bei einer Tasse Kaffee sitzen wir am großen Tisch und beobachten das Geschehen im Laden, plaudern ein wenig und genießen die besondere Atmosphäre. Viele einheimische Stammkunden beziehen hier ihre Waren. Es gibt Fleisch, Speck, Würstel, Fisch, Honig und vieles mehr.
